#上海大叔的手路菜
#上海的濃油赤醬
#上海人本幫麵館的口袋名單
大隠隠於市的海強麵館，來了第二次才吃到。
有點難找，因為隱身在民宅內，差不多位置十多個，沒有裝潢，隨意擺放幾張桌椅
老闆有點脾氣，因為累了就不做飯了...
每個客人點的飯、麵、菜都是老闆單獨料理，點了之後約略等上十幾分鐘
熱呼呼的麵上澆上各種澆頭（配料）
#大腸豬肝麵
大腸豬肝麵是上海人的最愛老牌口味，大腸鮮嫩肥滑，酥而不爛，咬了一口豬肝更是想起媽媽的味道，加上一些辣肉，濃油赤醬湯汁是正宗的上海味
要說唯一的缺點，
每一桌客人抱怨的差不多⋯⋯
就是份量太大🤣價格太實惠
#有溫度的麵館#
#上海 #shanghai